Em solenidade realizada no inicio da tarde de hoje 20, na
linha São Brás, interior do município de Campo Erê, a empresa La Vida,
produtora de queijos coloniais, recebeu o certificado para comercializar produtos de origem animal em todo o território nacional.
Estiveram presente no ato de entrega da certificação, o prefeito municipal de Campo Erê, Rudimar Borcioni, de Princesa Oli do Nascimento, que também é o presidente do Consad – Consorcio Interestadual e Intermunicipal de Municípios de SC, RS e PR, de Segurança de Alimentos, Atenção à Sanidade Agropecuária e Desenvolvimento Local, vereadores, técnicos da Epagri, diretor da agricultora, Sebrae, secretario da ADR de São Lourenço do Oeste Mauro Hann, entre outros representando entidades e pequenas agroindústrias do município.
A família Tacca, iniciou as atividades com fabricação de queijo colonial em fevereiro deste ano e teve muita procura para que seu produto chegasse as prateleiras de supermercados de outros estados, o que levou as equipes responsáveis da prefeitura municipal, buscar o credenciamento nacional.
Hoje a produção diária é de 50 quilos por dia e com a licença haverá um amento significativo, podendo chegar a 2 mil quilos por dia, já nos próximos meses.
Segundo a família, a partir de agora haverá produção dos produtos lácteos, manteiga e nata.
A empresa esta localizada, as margens da rodovia SC 305 a 10 quilômetros de Campo Erê e São Lourenço do Oeste.
Fonte: campoere_1.com
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